宅配食は口コミやランキングを見て決めたい

腎臓が健康でない方が最近増え、問題となっています。この腎臓という臓器は背中のあたりに左右一つずつあり尿を作り体内で必要のなくなった老廃物を体外に排出したり、あるいは電解質のバランスを保ったり、さらに血液が酸性に傾かないようにしたり、血圧をコントロールしたり、赤血球を生成したり、たいへん重要な働きを私たちの体の中で行っています。腎臓に関する治療は病院に行って薬を飲んだり注射をしたりの対処も大切ですが、日常的に健康的な生活を意識することが大事です。慢性腎臓病に関しては、腎臓の機能が明白に改善することは少ないので、だんだんとカリウムの排泄能力が低下していくことが多く、カリウムの摂取と排泄のバランスを維持するために、カリウムの摂取量を確認し軽減する必要があります。野菜ジュースは、野菜や果物を濃縮した状態になっているので、生のままの野菜や果物と比較すると含まれているカリウムが、間違いなく多量です。もし、腎機能にハンデを負った患者さんが、いつも野菜ジュースを飲んでいると、さらに危険性のある高カリウム血症に陥る可能性が出てきます。食事をして摂り入れたたんぱく質は、体内で代謝され、不要なものは老廃物となり血液中にたまります。血液は腎臓中で分解されて、残った老廃物は尿と共に体外へ出されます。たんぱく質を摂りすぎると、老廃物が多くなって、腎臓に悪影響を出します。腎機能を保つためにも、たんぱく質の摂取量を抑える必要があります。しかし、たんぱく質は身体を構成する重要な栄養素でもあり、適量は摂り入れるようにしましょう。人体に必要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。糖質と脂質は体内で燃焼されることにより水と二酸化炭素に変化し、腎臓や肺に留まりづらいのですが、たんぱく質に限っては分解されても7~8割程度窒素を含んだ不要な老廃物になってしまうため、排泄時に腎臓に負担がかかります。ですので、日頃から摂取するたんぱく質の量をセーブするようにしましょう。体の機能を保つ上で最低限のたんぱく質の量は体重1kg当たり0.6g/日求められ、一日換算で約30g~40gです。腎臓病を患った方が行う食事療法のポイントは、腎臓病の進行ペースを遅くさせる事と、体調を良好に保つことにあります。透析導入前の保存期の方であれば、食事療法を元に腎不全の急激な悪化を食い止められ、透析を始める時期を遅くしていけます。更に言えば、透析開始後も、できる限り健康体で透析をするために、食事療法は大きな意味を持ちます。日常の食生活において何をどのくらい摂取すればよいのか、具体的な献立の工夫や、各々に応じた食塩の抑え方などを指導します。治療用特殊食品の使用は、低たんぱく食事療法の基本となりますので、それらの種類にはどんなものがあるのかや、その使い方なども教えます。それぞれの患者さんが、実際どれほどのたんぱく質や食塩を摂っているのかを調べます。1日24時間の蓄尿の検査から計算します。尿素窒素やナトリウムが尿へ排泄されるので、一日分を調べることによって、たんぱく質や食塩の摂取量を把握します。肉や魚加えて卵や豆腐は多量のたんぱく質を有しており、ついつい食べ過ぎてしまう食品でもあるので気をつけるようにしましょう。甘い食べ物の場合でも意外な事にたんぱく質が多く入っているのです。お菓子には小豆や牛乳・卵が使われているため、エネルギーを摂取しようとして食べ過ぎると、たんぱく質をとりすぎてしまう可能性があります。例を挙げれば、ショートケーキ1つでも卵1個と同量くらいのたんぱく質が含まれている訳です。理想的な蛋白摂取量は、体重1kgあたり大体0.8gとされています。60kg前後を標準体重とすると、一日のたんぱく摂取量は、だいたい50gになります。例えば、食品に含まれる蛋白の量を知りたいときは食品標準成分表で調べてみるとよいでしょう。蛋白量に関する食事療法については、栄養士の指導で自分なりのアイデアを取り入れることも可能です。開業医さんで食事指導を受けられないときは、近くで腎臓内科のある病院を紹介してもらって、そこで専門的な意見を伺うこともよいかと思います。水に溶けやすい性質を持つカリウムで野菜・芋類を含んだ食事を作る場合、細かく切り分けて水さらしもしくは茹でこぼしを終えてから調理に進みましょう。茹でる事によって取り除けるカリウムの分量は、使用する食品の種類や調理の際の形状・水量・所要時間により相違します。数値で示す場合、ほうれん草等の葉物野菜が45%、いんげんなどの青豆類は30%当たりは削減できます。細かくカットする、茹でこぼしを怠らない、加えて搾る作業を行う事で、カリウムは減らしていけます。CKDの治療において薬物治療と食事療法は重要で、前向きにこれらの管理を行うことでCKDの悪化を抑制できます。減塩と蛋白制限が食事療法の要となり、そのうち減塩食は高血圧治療の手間を省き、かたや蛋白制限食においては腎機能の抑制効果が認知されています。CKDステージ3に対する推奨は、減塩6g/日・蛋白制限 0.6g/kg×体重/日ですが、これは日本人の平均的な塩分・蛋白摂取量の約半分であるために、蛋白制限食は美味しくない、栄養が足りないなどという意見で、実施するのが難しい方もたくさん見られます。管理人のお世話になってるサイト>>>>>腎臓病 食事 宅配 口コミ